Mil-folhas de chocolate
🛒 Ingredientes
- 100 gramas de chocholate com nozes picado grosseiramente
- 8 colher sopa de açúcar
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 300 gramas de massa folhada congelada
- açúcar de confeiteiro
- 3 gemas de ovo
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Deixar a massa folhada descongelar conforme as orientações da embalagem. Ligar o
forno à temperatura média. Cortar a massa em 3 retângulos de cerca de 13 cm x 28 cm.
Colocar sobre a placa do forno, forrada com papel-manteiga. Levar ao forno médio por 15
minutos. Retirar e deixar esfriar. Enquanto isso, em uma panela, bater as gemas com o
açúcar até obter um creme fofo e espumoso. Juntar a farinha de trigo e, aos poucos, o
leite, mexer sempre. Levar a mistura ao fogo baixo e cozinhar, sem parar de mexer, até
encorpar. Em seguida, distribuir metade do creme sobre um retângulo de massa, cobrir com
o segundo, espalhar o creme restante e completar com o último retângulo de massa.
Polvilhar a superfície com bastante açúcar de confeiteiro e, com um espeto ou palito,
faça incisões decorativas em forma de grade.
