Receita do caderno
Minifatia florentina
Ingredientes: 1/2 xícara chá de amêndoas laminadas 1/2 xícara chá de nozes picadas 1/2 xícara chá de mel 2 colher sopa de manteiga 50 gramas de chocolate meio...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Ligar o forno à temperatura média. Abrir a massa folhada com um cilindro até formar
- um retângulo de 25 cm x 35 cm. Cortar a massa em 25 fatias de 3 cm x 5 cm e colocar em
- uma assadeira grande. Levar ao forno por 10 minutos, ou até começar a dourar. Retirar do
- forno e reservar. Levar ao fogo uma panela com a manteiga e o mel e cozinhar, mexer de vez
- em quando, até obter uma calda líquida. Juntar as nozes e as avelãs e as amêndoas.
- Misturar e continuar a cozinhar, mexer de vez em quando, até ficar homogêneo. Retirar do
- fogo. Espalhar a mistura sobre o centro dos retângulos de massa folhada e levar ao forno
- por mais 10 minutos, ou até dourar. Retirar do forno e deixar amornar por 15 minutos.
- Picar o chocolate em pedaços pequenos e colocar em uma tigela refratária. Levar ao fogo,
- em banho-maria, por 3 minutos, ou até o chocolate derreter. Retirar do fogo e mexer até
- ficar homogêneo. Banhar as pontas dos doces no chocolate e colocar em forminhas de papel
- ou em uma travessa bem rasa.
