Receita do caderno
Molho com licor
Ingredientes: 1/2 xícara de licor Cointreau ou Grand Marnier 1/2 xícara de morangos frescos cortados 1/2 xícara de açúcar 2 colher sopa de amido de milho 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o amido de milho e o açúcar, juntar o abacaxi cortado em pedacinhos, com a
- calda. Mexer bem. Deixar sobre fogo médio, até levantar fervura. Abaixar o fogo e
- cozinhar por uns 5 minutos, mexendo sem parar até que o molho esteja grosso e
- transparente. Retirar do fogo. Juntar o licor e deixar esfriar. Quando estiver frio,
- acrescentar os morangos aos poucos.
