Receita do caderno
Molho de caramelos
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de glicose de milho 1/2 xícara de creme de leite 1 colher chá de baunilha 80 gramas de manteiga ou...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Misturar numa panela o açúcar com a glicose, a manteiga (ou a margarina) e o sal. Levar
- ao fogo baixo até o açúcar dissolver. Aumentar o fogo e deixar ferver. Cozinhar até
- que a calda chegue ao ponto de bala mole. Retirar do fogo. Adicionar o creme de leite e a
- baunilha, mexendo bem. Este molho pode ser servido morno ou frio sobre sorvetes ou então
- acompanhando bolos.
