Receita do caderno
Molho de morangos
Ingredientes: 1 e 1/2 colher sopa de suco de limão 1 colher sopa de amido de milho 3 colher sopa de conhaque 3 xícara de morangos cortados 1/4 a 1/2 xícara de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o açúcar, os morangos e o suco de limão numa panela e levar ao fogo para
- ferver, até os morangos ficarem tenros. Passar esses morangos pela peneira. Reservar.
- Misturar o amido de milho com o conhaque e mexer até obter uma pasta. Juntar à mistura
- de morangos e colocar numa panela. Levar ao fogo moderado, mexendo sempre, até ficar um
- creme grosso. Este molho é ideal para servir com sorvete de creme ou com bolos, como
- pão-de-ló.
