Molho de morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de amido de milho
- 3 colher sopa de conhaque
- 3 xícara de morangos cortados
- 1/4 a 1/2 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misturar o açúcar, os morangos e o suco de limão numa panela e levar ao fogo para
ferver, até os morangos ficarem tenros. Passar esses morangos pela peneira. Reservar.
Misturar o amido de milho com o conhaque e mexer até obter uma pasta. Juntar à mistura
de morangos e colocar numa panela. Levar ao fogo moderado, mexendo sempre, até ficar um
creme grosso. Este molho é ideal para servir com sorvete de creme ou com bolos, como
pão-de-ló.
