Morango ao chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
4.7
/ 5
260 votos
🛒 Ingredientes
- 1 caixinha de morango graudos
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de chocolate branco
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem os morangos mantendo os talinhos intactos. Deixar secar o secar
delicadamente com papel absorvente. Colocar em uma tigela de vidro o chocolate meio amargo
e em outra o chocolate branco. Colocar as tigelinhas em banho-maria verificando que a
água não ferva. Deve-se obter uma temperatura máxima de 50 graus. Com uma colher de
pau, misturar cada chocolate separadamente para derreterem. Retirar do fogo e mergulhar
metade dos morangos na calda de meio amargo, cobrindo 3/4 da fruta. Fazer o mesmo com o
chocolate branco. Colocar os morangos em uma assadeira forrada com papel absorvente
levemente untado com óleo. Levar à geladeira até a hora de servir.
