Receita do caderno
Morangos Cobertos com Glacê
Ingredientes: 2 xícaras de chá de morangos frescos 1 e 1/2 xícaras de chá de mel 1/2 colher de sopa de baunilha 3/4 xícara de chá de açúcar 1/4 xícara de chá...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave os morangos e escorra. Coloque a clara, o açúcar, o mel e a água, numa panela. Leve ao fogo em banho maria e vá batendo com a batedeira até ponto de suspiro. Retire do fogo e adicione a baunilha. Bata mais um pouco, até que fique consistente. Segure os morangos pela aste e mergulhe-os no suspiro. Coloque em forminhas individuais. Deixe em temperatura ambiente, até secar. Sirva.
- Rendimento: 20 morangos
