Receita do caderno
Mosse de chocolate e licor
Ingredientes: 1 e 1/2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor 180 gramas de chocolate meio amargo picado 1/2 colher de chá de essência de baunilha 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque a gelatina em pó, o café solúvel e o licor de café. Junte a água quente. Tampe a bata bem. Sem desligar o liquidificador, adicione o chocolate picado, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem. Continuando a bater, acrescente as gemas, os cubos de gelo, um a um e, por fim, o creme de leite. Bata até o gelo se dissolver e a mistura começar a engrossar. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Rendimento: 6 porções
