Mouse de chocolate trufado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher e meia de chá de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- raspas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de rum
- 1 caixa de creme de leite
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água em banho Maria e reserve. Numa panela misture a clara com açúcar e leve ao fogo mexendo em fogo baixo por 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira a clara e os outros ingredientes, inclusive a gelatina até dobrar de volume. Leve a geladeira e decore com raspas de chocolate.
