Receita do caderno
Mousse amor
Ingredientes: 1 lata de iogurte natural (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 pote de cream cheese (150 gramas) 1 envelope de gelatina em pó sem...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver. Transfira para o liquidificador, adicione o leite condensado, o iogurte, o cream cheese e bata até obter um creme homogêneo. À parte, bata as claras em ponto de neve. Acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até obter um suspiro. Misture delicadamente ao creme e despeje em taças individuais. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Em uma panela, leve ao fogo a geleia, a água e cozinhe até ferver. Deixe esfriar, despeje sobre a mousse e sirva.
- Rendimento: 8 porções
