Mousse azedinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
- Raspas de casca de limão para decorar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras batidas em neve
🔥 Modo de Preparo
Misture a gelatina sem sabor com a água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado e o suco de limão até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve e as raspas de limão. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira e decore com raspas de limão antes de servir. Toda vez que você for ralar cascas de laranja ou limão, tome cuidado para não ralar a parte branca da fruta, senão o doce ficará amargo.
Rendimento: 4 porções
