Receita do caderno
Mousse bombom de cereja
Ingredientes: 6 colher sopa de água fervente 3 colher sopa de açúcar 1/2 xícara chá de cerejas em calda picadas 1/2 xícara chá de calda das cerejas 1/3 xícara...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liqüidificador o chocolate, e as gemas com a água fervente, por 5 minutos para
- ficar bem homogêneo. Na batedeira, bater as claras em neve, adicionar o açúcar, o creme
- de leite e o creme de chocolate, e misturar bem. Adicionar o conhaque, as cerejas e a
- calda, misturando com uma colher de pau. Dividir a mousse em tacinhas, cobrir com os
- chocolates picados e enfeitar com as cerejas. Levar para gelar por 6 horas antes de
- servir.
