Receita do caderno
Mousse chocolícia
Ingredientes: 100 gramas de chocolate meio amargo picado 100 gramas de chocolate ao leite picado 1 lata de creme de leite gelado sem soro 4 ovos (claras e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os chocolates e leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até derreter e misture o creme de leite. Bata as gemas na batedeira com metade do açúcar por 5 minutos ou até dobrar de tamanho. Misture ao creme de chocolate. Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar restante, aos poucos, até formar um suspiro. Misture ao creme de chocolate delicadamente e despeje em uma tigela. Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
