Receita do caderno
Mousse com nozes
Ingredientes: 150 gramas nozes picadas 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 medida da lata de leite integral 1/2 colher de sopa de margarina 200 ml de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o leite condensado, manteiga, leite, chocolate numa panela, mexa sobre o fogo médio até que engrosse e solte dos lados. Coloque o brigadeiro numa tigela deixe esfriar. Depois de frio, misture as nozes picadas. Bata as claras em neve firme e reserve. Bata a nata para formar em em chantilly, mas, sem açúcar. Envolva muito bem, claras e natas ao preparador anterior. Coloque a mousse numa taça ou em tacinhas individuais. Sirva bem fresco decorada com uma roseta de chantilly no centro e uma cereja em calda.
