Mousse de abacate

Ingredientes: 3 colher sopa de rum 1/2 xícara chá de açúcar Polpa de 6 abacates Suco de 1 limão 3 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

3 colher sopa de rum1/2 xícara chá de açúcarPolpa de 6 abacatesSuco de 1 limão3 claras

Vamos cozinhar

Na batedeira, bater a polpa de abacate, o suco de limão, o açúcar e o rum até obter um
creme homogêneo. Desligar a batedeira e acrescentar as claras batidas em neve. Distribuir
em 6 taças e levar para gelar por 1 hora. Obs: 30 minutos mais 1 hora para gelar.

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