Mousse de Abacate com Suspiros
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/ 2 xícara de açúcar refinado ou de confeiteiro
- 1 xícara de creme de leite fresco gelado
- 200 gramas de suspiros pequenos
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha, amassar o abacate e passar pela peneira. Reservar 2 colheres sopa do
açúcar e bater o restante com o abacate no liquidificador. Em uma tigela, bater o creme
de leite com as 2 colheres de açúcar reservadas até obter picos moles. Juntar o abacate
batido, misturando delicadamente, colocar em uma vasilha e cobrir com filme plástico.
Levar para gelar por uma hora. No momento de servir, esmigalhar alguns suspiros com as
mãos e polvilhar a mousse. Servir o restante do suspiro à parte.
