Receita do caderno
Mousse de abacaxi
Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda 8 colher sopa de açúcar 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 claras batidas em neve 1 lata de creme de leite
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar as fatias de abacaxi em pedaços miúdos. Preparar a gelatina conforme
- instruções de embalagem e dissolver em banho-maria. Misturar a gelatina com a calda de
- abacaxi e os pedaços da fruta. Levar à geladeira por 1 hora, aproximadamente.
- Acrescentar o creme de leite e as claras em neve batidas com o açúcar. Despejar a mousse
- em taças e levar à geladeira por mais 3 horas, pelo menos.
