Receita do caderno
Mousse de abacaxi com graviola
Ingredientes: Mousse: 1/2 litro de néctar de abacaxi 1/2 quilo de polpa de graviola 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 lata de leite condensado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Mousse:
- Bata por 2 minutos no liquidificador o néctar de abacaxi com a polpa de graviola, o leite condensado, a contreau e a gelatina gelatina (dissolvida conforme as instruções da embalagem). 2Distribua em 8 taças e deixe gelar por 2 horas ou até ficar firme.
- Cobertura:
- Coloque, em uma panela a framboesa, o açúcar e 3 colheres de sopa de água. Cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e sirva gelado com a mousse. Decore com raspas de casca de limão.
