Receita do caderno
Mousse de abacaxi light
Ingredientes: 1 vidro de suco concentrado de abacaxi ou 500 ml de abacaxi moído e coado 2 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão 6 colheres de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o suco de abacaxi e as 2 colheres do adoçante até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve. Hidrate a gelatina na água fria. Misture ao suco quente, mexendo bem. Deixe esfriar, se preferir, troque de recipiente para esfriar mais rápido. Quando já estiver frio, junte o creme de leite e as claras em neve batidas com as 6 colheres de sopa de adoçante. Distribua a mousse em 8 taças. Decore com folhas ou pedaços de abacaxi. Leve à geladeira por 4 horas.
- Rendimento: 8 porções
