Receita do caderno
Mousse de abóbora
Ingredientes: 2 xícaras de chá de abóbora em cubos 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor preparada conforme a embalagem 3 colheres de sopa de coco ralado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela antiaderente junte a água, o adoçante e deixe ferver por 10 minutos. Acrescente a abóbora e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar. No liqüidificador bata a abóbora, o iogurte desnatado e o coco. Acrescente a gelatina preparada e bata por 1 minuto. Coloque em taças pequenas e leve à geladeira por 2 horas. Ao servir, decore com cravos da índia.
- Rendimento: 10 porções
