Mousse de abóbora com calda de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de doce de abóbora cremoso (comprado pronto)
- 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras
- Calda:
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o doce de abóbora, metade do coco ralado, o creme de leite e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar, aos poucos, até obter um suspiro. Misture delicadamente ao creme de abóbora e despeje em uma tigela. Polvilhe com o coco restante e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite de coco, misture o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Espalhe sobre a mousse e sirva.
Rendimento: 6 porções
