Mousse de ameixa
Ingredientes: 3 folhas de gelatina branca sem sabor 200 gramas de ameixa preta picada 2 colheres de sopa de suco de limão 1 lata de leite condensado 3 claras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 3 folhas de gelatina branca sem sabor
- 200 gramas de ameixa preta picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos. Depois, escorra e dissolva em 2 colheres de sopa de água fervente. Bata no liquidificador o leite condensado, a ameixa preta, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Bata as claras em neve. Misture levemente ao creme de ameixa. Despeje numa tigela ou divida em taças e leve à geladeira. Deixe, no mínimo, por 3 horas. Para enfeitar, use ameixas pretas inteiras, sem caroço.
