Mousse de ameixa e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 180 gramas de ameixa preta picada
- 200 ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de coco em flocos
- Raspas de chocolate para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 4 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, as ameixas, o suco de limão, o coco em flocos e o leite de coco até obter uma mistura homogênea. À parte, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, despeje no liquidificador e bata novamente. Por último, junte as claras em neve, misturando delicadamente. Então, despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Decore com raspas de chocolate.
Rendimento: 10 porções
