Receita do caderno
Mousse de amora
Ingredientes: 300 gramas de amoras congeladas ou frescas 1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de água 1 lata...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a amora, o açúcar, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos. Retire do fogo, acrescente a gelatina em pó e misture bem até dissolver. Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve com uma colher. Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, sirva regado com licor de cassis ou acompanhado de geleia de amora comprada pronta.
- Rendimento: 4 porções
