Mousse de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 8 bananas-nanicas grandes
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- gotas de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 500 ml de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo 6 colheres de sopa de açúcar e derreter até dourar, mexendo sempre.
Juntar as bananas cortadas em rodelas e caramelize. arrumar numa travessa de tamanho
médio ou em tacinhas individuais. Numa panela, misturar o leite condensado, a baunilha, o
leite e as gemas. Levar ao fogo baixo, sem parar de mexer, até obter consistência
cremosa. Espalhar o creme sobre a banana. Bater as claras em neve com o açúcar restante.
Juntar o creme de leite e misturar delicadamente. Despejar sobre o outro creme e levar à
geladeira.
