Receita do caderno
Mousse de beterraba
Ingredientes: 1 xícara de beterraba descascada, cozida e picada 1 caixinha (85 gramas) de gelatina em pó com sabor de limão 1 copo (200 gramas) de iogurte...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigelinha, dissolva a gelatina na água fervente. Deixe esfriar um pouco. Bata a gelatina dissolvida e a beterraba no liquidificador. Ponha numa tigela e junte o iogurte, o suco de limão, a cebola ralada,sal e pimenta. Misture bem. Despeje numa forma redonda, levemente untada com óleo, e leve à geladeira até firmar. Para servir, desenforme e enfeite à gosto.
- Rendimento: Para 4 pessoas
