Mousse de beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de beterraba descascada, cozida e picada
- 1 caixinha (85 gramas) de gelatina em pó com sabor de limão
- 1 copo (200 gramas) de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 xícara de chá de água fervente
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- Óleo para untar
🔥 Modo de Preparo
Numa tigelinha, dissolva a gelatina na água fervente. Deixe esfriar um pouco. Bata a gelatina dissolvida e a beterraba no liquidificador. Ponha numa tigela e junte o iogurte, o suco de limão, a cebola ralada,sal e pimenta. Misture bem. Despeje numa forma redonda, levemente untada com óleo, e leve à geladeira até firmar. Para servir, desenforme e enfeite à gosto.
Rendimento: Para 4 pessoas
