Receita do caderno
Mousse de Biscoito de Licor de Amêndoas
Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de biscoito de licor de amêndoas Chocolate ao leite derretido (aproximadamente 400 gramas) 2 latas de creme de leite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo as duas latas de doce de leite, as gemas passadas na peneira e a farinha de biscoito. Mexa dez minutos em fogo brando. Vai ficar um creme mole. Deixe esfriar. Depois de frio, coloque o creme de leite, mexendo até ficar uma mistura homogênea. Adicione as claras em neve. Leve a geladeira num refratário de 10 cm de altura por 15 cm de diâmetro, por 3 horas. Na hora de servir, coloque em taças individuais e regue com chocolate ao leite derretido a gosto.
