Receita do caderno
Mousse de bombom
Ingredientes: Creme branco: 6 colheres sopa de rum 2 latas de leite condensado a mesma medida de leite integral 1/2 lata de creme de leite gotas de baunilha a...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme branco:
- Numa panela misturar todos os ingredientes, menos o rum. Levar ao fogo moderado e deixar
- cozinhar,sem para de mexer até mais ou menos de 10 minutos. Tirar do fogo e deixar
- engroçar, amornar, acrescentar o rum se desejar, misturar e despejar num refratório ou
- taça. Reservar.
- Chocolate:
- Misturar o chocolate com o leite,o rum e os bombons picados. Colocar sobre o creme
- reservado.
- Cobertura:
- Bater as claras em neve com o açúcar e suco limão. Misturar com o creme de
- leite,colocar as colheradas sobre o creme os bombons picados com chocolate. Levar para
- gelar.
