Receita do caderno
Mousse de bombom
Ingredientes: Creme: 2 latas de leite condensado a mesma medida de leite integral 1 lata e 1/2 de creme de leite Gotas de baunilha 6 bombons 6 gemas Chocolate:...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme:
- Misturar todos os ingrediente em uma panela. No fogo baixo deixar cozinhar, até engrossar
- bem. Mexer sempre, por mais ou menos 10 minutos. Tirar do fogo e deixar amornar. Depois
- que o creme esfriar pode criar algumas bolinhas, mas daí é só mexer bem que elas já
- dissolvem.
- Chocolate:
- Misturar o creme de leite com o chocolate meio amargo picado, em banho-maria, até o
- chocolate dissolver bem. Em um refratário despejar o creme. Após, colocar os bombons
- picados, e por último colocar o chocolate em cima. Dica: No lugar do bombom pode colocar
- frutas como morango ou uva.
