Mousse de Caqui
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de polpa de caqui
- 1/3 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- Tiras finas de laranja
- 4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 xicara
- 1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
🔥 Modo de Preparo
Polvilhar a gelatina sobre a água, deixar hidratar por 5 minutos e levar ao fogo médio,
em banho-maria, até se dissolver. Reservar. No liquidificador, bater a polpa de caqui e o
açúcar e juntar a gelatina dissolvida. Misturar bem, colocar numa tigela, levar à
geladeira e deixar engrossar um pouco. Acrescentar as tiras de laranja e misturar. Colocar
nas forminhas e levar novamente à geladeira até endurecer. Se quiser, decorar com fatias
de caqui.
Dica:
Servir com sorvete de creme, ou com geleia.
