Receita do caderno
Mousse de Caqui
Ingredientes: 2 xícara de polpa de caqui 1/3 xícara de água 1/4 xícara de açúcar Tiras finas de laranja 4 forminhas redondas com capacidade para 2/3 xicara 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Polvilhar a gelatina sobre a água, deixar hidratar por 5 minutos e levar ao fogo médio,
- em banho-maria, até se dissolver. Reservar. No liquidificador, bater a polpa de caqui e o
- açúcar e juntar a gelatina dissolvida. Misturar bem, colocar numa tigela, levar à
- geladeira e deixar engrossar um pouco. Acrescentar as tiras de laranja e misturar. Colocar
- nas forminhas e levar novamente à geladeira até endurecer. Se quiser, decorar com fatias
- de caqui.
- Dica:
- Servir com sorvete de creme, ou com geleia.
