Mousse de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de água fervente
- 1 colher sopa de açúcar
- 60 gramas de chocolate meio amargo
- 2 gemas
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Ralar o chocolate e dissolver o em banho-maria. Despejar o chocolate derretido na
batedeira adicionar o açúcar. Bater por um minuto e juntar as gemas. Continuar batendo
durante mais 5 minutos e desligar a batedeira. Acrescentar aos poucos as claras batidas em
neve, misturando com cuidado. Colocar em tacinhas e deixar gelar por, no mínimo 2 horas.
Servir em seguida.
