Receita do caderno

Mousse de chocolate

Ingredientes: 3 colher sopa de açúcar 1 tablete de chocolate meio armago (200 gramas) 1 lata de creme de leite 3 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

3 colher sopa de açúcar1 tablete de chocolate meio armago (200 gramas)1 lata de creme de leite3 claras

Vamos cozinhar

Colocar em um recipiente refratário, creme de leite e levar ao micro-ondas por cerca de 1
minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo, retirar do micro-ondas e juntar o
chocolate e levar ao micro-ondas por cerca de 30 segundos em potência alta, mexer até
obter um creme homogêneo. Bater as claras em neve firme, adicionar aos poucos o açúcar,
misturar o creme de chocolate, envolvendo delicadamente de baixo para cima. Levar à
geladeira por 3 horas. Esta receita é pequena, se preferir dobre os ingredientes.

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