Receita do caderno
Mousse de chocolate
Ingredientes: 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, leve ao
- fogo as gemas e o leite condensado, mexendo por 10 minutos, sem ferver. Bata as claras em
- neve. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Coloque tudo no liqüidificador, adicione os
- ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de buraco no
- meio untada e polvilhada com açúcar e leve à geladeira por 2 horas. Decore com raspas
- de laranja e sirva.
