Receita do caderno

Mousse de chocolate

Ingredientes: 6 colher sopa de açúcar 1 tablete de chocolate de culinária 150 gramas de manteiga 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

6 colher sopa de açúcar1 tablete de chocolate de culinária150 gramas de manteiga6 ovos

Vamos cozinhar

Bater muito bem as gemas com o açÚcar até ficar com uma cor clara e muito cremoso. Em
uma panela derreter o chocolate com a manteiga até ficar em creme. Colocar este creme ao
preparado anterior. Bater as claras em neve e misturar com o preparado.

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