Receita do caderno

Mousse de chocolate

Ingredientes: 6 colher de Açúcar 1 barra de 250 gramas chocolate ao leite ou meio amargo 1 caixinha de creme de leite 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

6 colher de Açúcar1 barra de 250 gramas chocolate ao leite ou meio amargo1 caixinha de creme de leite3 ovos

Vamos cozinhar

Derreter em banho-maria ou micro-ondas o chocolate. Para derreter o chocolate no
microondas, micro-ondas, Micro-ondas, colocar num refratário ou tijela de vidro próprio para microondas, micro-ondas, Micro-ondas, colocar
em potência alta por 1 minuto, retirar e veja se dá para misturar e formar um creme,
caso ainda não esteja no ponto colocar por mais 20 segundos, repetir a operação se
necessário. Adicionar a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido. Bater as
claras em neve, ao chegar o ponto de merengue adicionar as colheres de açúcar. Depois de
tudo pronto misturar com delicadeza o chocolate derretido e as claras em neve. Colocar na
geledeira em aproximadamente 2 horas está pronto para servir.

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