Receita do caderno
Mousse de chocolate
Ingredientes: 1 tablete de chocolate de 250 gramas e mais 3 partes de 1 tablete de chocolate doce 1/4 de creme de leite batido 3 claras batidas açúcar a gosto
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver o chocolate em banho-maria. Juntar 3 claras batidas em neve com açúcar a gosto. Acrescentar o creme de leite batido, misturar e despejar em formas de sorvete. Levar à geladeira, no congelador. Depois de 3 horas, desenformar e servir com Chantilly ou com Marshmallow.
