Mousse de chocolate
Ingredientes: 200 gramas de chocolate em pó 1 xícara (café) de leite 250 gramas de açúcar 250 gramas de manteiga fresca 250 gramas de creme de Chantilly 6 ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de leite
- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de manteiga fresca
- 250 gramas de creme de Chantilly
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater muito bem o açúcar com a manteiga. Juntar as gemas, continuando a bater. Acrescentar as claras batidas em neve. Bater mais. Dissolver o chocolate no leite e juntar ao resto dos ingredientes. Bater mais ainda. Despejar em forma untada com azeite fino e levar para gelar. Depois de desenformado, rodear com creme de chantilly.
