Receita do caderno
Mousse de chocolate
Ingredientes: 200 gramas de chocolate em pó 1 xícara (café) de leite 250 gramas de açúcar 250 gramas de manteiga fresca 250 gramas de creme de Chantilly 6 ovos
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Bater muito bem o açúcar com a manteiga. Juntar as gemas, continuando a bater. Acrescentar as claras batidas em neve. Bater mais. Dissolver o chocolate no leite e juntar ao resto dos ingredientes. Bater mais ainda. Despejar em forma untada com azeite fino e levar para gelar. Depois de desenformado, rodear com creme de chantilly.
