Mousse de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 tabletes de chocolate meio amargo (360 gramas)
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Derreter o chocolate meio amargo e reservar. Separar as gemas das claras, e passar as
gemas em uma peneira, sem passar a colher na peneira para não deixar cheiro. Colocar as
claras e as gemas no liquidificador e bater por 3 minutos, acrescentar o açúcar e bater
por mais 2 minutos. Colocar o creme de leite e bater só para misturar, acrescentar o
chocolate derretido e bater novamente para misturar. Colocar em um recipiente grande ou em
potinhos, decorar com raspas de chocolate e folhas de hortelã. Pode ser congelada em
potinhos individuais.
