Mousse de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 8 colher sopa de açúcar
- 1 pacote de granulado de chocolate (opcional)
- 2 tabletes de chocolte meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 3 cerejas (opcional)
- 4 gemas
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar (4 colheres) com as gemas até ficar um creme bem fofo (e claro).
Misturar as claras com o açúcar restante (4 colheres) e bater até obter um merengue
firme (que não caia da vasilha quando virada de cabeça para baixo). Picar os 2 tabletes
numa tigela e levar ao micro-ondas por 2 minutos. Mexer a cada 30 segundos até notar que
ficou uma pasta uniforme. Misturar devagar com uma colher de plástico as 3 preparações
acima sem bater, apenas para ficarem ligadas e homogêneas. Colocar em uma taça grande e
levar a geladeira. Depois espalhar ou enfeitar com o granulado e colocar as 3 cerejas ao
centro.
