Mousse de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 5 a 8 colher de achocolatado em pó de acordo com o gosto
- 3 a 4 colher sopa de amido de milho
- Chocolate granulado (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gema de ovo
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater o leite, o leite condensado, o amido de milho, a gema de ovo e o achocolatado no
liquidificador (não colocar o creme de leite). Após batida, levar a mistura em uma
panela ao fogo médio. Vá mexendo até engrossar e ferver, mas não deixar fazer
empelotar. Caso o mousse empelotar, esperar esfriar um pouco e o levar novamente ao
liquidificador. Colocar em um recipiente médio, e se quiser, espalhem um pouco de
chocolate granulado por cima. Deixar na geladeira para esfriar, na temperatura que quiser.
É normal que, quando o mousse estiver na geladeira, formar uma película mais escura por
cima.
