Receita do caderno
Mousse de Chocolate
Ingredientes: 1 xícara chá de chocolate em pó 4 colher sopa de açúcar 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) Raspas de casca de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, levar ao
- fogo as gemas e o leite condensado, mexendo por 10 minutos, sem ferver. Bater as claras em
- neve. Juntar o açúcar e bater mais um pouco. Colocar tudo no liqûidificador, adicionar
- os ingredientes restantes e bater até ficar homogêneo. Despejar em uma fôrma de buraco
- no meio untada e polvilhada com açúcar e levar à geladeira por 2 horas. Decorar com
- raspas de laranja e servir.
