Mousse de chocolate ao rum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de chá de cookies de chocolate esfarelados
- 1/4 xícara de chá de rum
- Raspas de chocolate branco para decorar
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o creme de leite até iniciar fervura. Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo. Junte o rum e misture bem. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate. Envolva os cookies esfarelados na mousse e distribua em taças individuais. Leve à geladeira durante uma hora. Na hora de servir, coloque as raspas de chocolate branco e decore à gosto.
Rendimento: 4 porções
