Mousse de chocolate branco com calda de damasco e sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate branco picado
- 6 colheres de sopa de geleia de damasco
- 6 bolas de sorvete de chocolate
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 6 colheres de sopa de água
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e acrescente aos poucos e mexendo sem parar o creme de leite. Bata as claras em neve e incorpore ao chocolate delicadamente. Distribua a mousse em taças individuais e leve para gelar. Em uma panela pequena ponha a geleia, a água e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda. Deixe esfriar. Distribua a calda sobre as mousses e ponha novamente para gelar. Na hora de servir, acrescente o sorvete.
Rendimento: 6 porções
