Receita do caderno
Mousse de chocolate com calda de laranja
Ingredientes: 250 gramas de chocolate ao leite 1 colher de sopa de licor de laranja 1 xícara de chá de geleia de laranja 4 ovos (claras e gemas separadas) 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria. Tire do fogo e misture com as gemas ligeiramente batidas com um garfo e o creme de leite até homogeneizar. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até formar um suspiro. Misture delicadamente e divida em taças. Leve para gelar. Leve ao fogo brando a geleia com a água e o licor até levantar fervura. Deixe amornar distribua sobre a mousse e sirva. Se desejar, decore com folhas de hortelã.
- Rendimento: 6 Porções
