Mousse de chocolate com frutas cristalizadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
3.6
/ 5
224 votos
🛒 Ingredientes
- 125 gramas de chocolate meio amargo picado
- frutas cristalizadas para decorar
- 1 gema
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Colocar o chocolate em um refratário e derreter em banho-maria. Acrescentar a gema,
misturar bem e, em seguida, incorporar delicadamente as claras batidas em ponto de neve
firme. Distribuir em 4 taças e levar à geladeira por 2 horas. Antes de servir a mousse,
decorar com frutas cristalizadas.
