Receita do caderno
Mousse de chocolate diet
Ingredientes: 140 gramas de chocolate dietético em barra 1/2 colher (café) de essência de baunilha 6 colher sopa de água quente 10 envelopes de adoçante 3...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar as folhas de gelatina, cobrir com água e deixar amolecer. Bater as claras em
- ponto de neve firme; reservar. Bater as gemas até ficarem esbranquiçadas; reservar.
- Derreter o chocolate em banho-maria; acrescentar as gemas e 2 colheres de água quente, a
- baunilha e o adoçante. Misturar muito bem. Espremer a gelatina para tirar toda a água.
- Juntar ao restante da água quente, dissolver completamente e despejar na mistura do
- chocolate. Mexer bem, juntar as claras e misturar delicadamente. Despejar em taças
- individuais e levar à geladeira para endurecer.
