Mousse de chocolate especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio-amargo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 50 gramas de manteiga
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Pique o chocolate e derreta em banho-maria com a manteiga. Junte ao creme de gemas. Bata as claras em neve bem firme e adicione a mistura de chocolate. Leve, coberta com filme de plástico, à geladeira por, no mínimo, 12 horas.
Rendimento: 8 pessoas
