Receita do caderno

Mousse de chocolate no liquidificador

Ingredientes: 2 tabletes de chocolate meio amargo 4 folhas de gelatina branca 1 lata de creme de leite 8 colheres de açúcar 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 tabletes de chocolate meio amargo4 folhas de gelatina branca1 lata de creme de leite8 colheres de açúcar4 ovos

Vamos cozinhar

Coloque o chocolate picado em banho-maria para derreter. Dissolva a gelatina em meia xícara de água. Bata as gemas no liqüidificador com as 8 colheres de açúcar. Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea. Bata as claras em neve separadamente. Junte tudo e leve para gelar.

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