Receita do caderno
Mousse de chocolate tradicional
Ingredientes: 4 colher sopa de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir) 1 envelope de gelatina em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria.
- Em uma panela, colocar as gemas e o leite condensado, mexer por 10 minutos sem parar, não
- deixar ferver. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater tudo no
- liqüidificador. Colocar em uma forma de buraco ou em taças individuais. Deixar na
- geladeira por 2 horas. Servir gelado.
