Mousse de chocolate tradicional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria.
Em uma panela, colocar as gemas e o leite condensado, mexer por 10 minutos sem parar, não
deixar ferver. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater tudo no
liqüidificador. Colocar em uma forma de buraco ou em taças individuais. Deixar na
geladeira por 2 horas. Servir gelado.
