Mousse de chocolate tradicional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Misture os chocolates com o creme de leite, o açúcar e leve ao fogo baixo, em banho-maria, mexendo até obter uma mistura lisa. Retire do fogo e adicione a gelatina, misturando bem. Acrescente as gemas peneiradas levemente batidas com um garfo e mexa. Adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 2 horas ou até endurecer. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
